冷蔵庫の庫内掃除・衛生管理のコツ｜においや汚れをためない習慣

冷蔵庫は毎日開け閉めする場所だからこそ、汚れやにおいが気づかないうちにたまりがちです。特別な道具がなくてもできる、庫内をすっきり保つコツをまとめました。

庫内をためない3つの習慣

• 棚は取り外して丸洗い — 棚板やケースは外せるものが多く、月に一度ほど水洗いすると汚れが溜まりにくくなります
• こぼれたらすぐ拭く — 調味料や食品の汁が垂れたときは、時間が経つ前に拭き取ると、においやカビの予防になります
• 詰め込みすぎない — 隙間なく詰めると冷気が回りにくくなり、食品の傷みやにおいの原因にもなります

「気づいたときに、少しだけ」を続けると、大掃除のような手間をかけなくても清潔を保てます。

においが気になるときの工夫

重曹や市販の脱臭剤を小皿に入れて置いておくと、においが気になりにくくなります。ドアポケットは調味料のボトルの底が汚れやすいので、こちらもあわせて拭いておくと安心です。

気温が高い時期はとくに丁寧に

気温の高い時期は庫内の温度が上がりやすく、菌が増えやすい環境になります。野菜室の底に敷くシートを定期的に交換したり、扉のパッキン部分にたまった汚れを綿棒でなぞって取り除いたりするだけでも、清潔さがぐっと変わります。買い出し後に食品を詰める前の数分だけ、庫内を見渡す習慣をつけておくと、汚れに気づきやすくなります。

食品の保存の工夫は冷凍保存のコツ、キッチンまわりの衛生については衛生用品の記事一覧でもご紹介しています。